<<<<<<< local ======= >>>>>>> other
Новости
Home / Страны / Европа / В Евросоюзе могут запретить булочки с корицей
В Евросоюзе могут запретить булочки с корицей

В Евросоюзе могут запретить булочки с корицей

  • Европа
  • rus.postimees.ee
  • На днях в эстонских СМИ появилось несколько новостей о том, что Евросоюз хочет запретить булочки с корицей. По сообщению британского издания Guardian, из штаб-квартиры ЕС в Брюсселе поступило требование прекратить производство булочек с корицей, так как в широко распространенных недорогих сортах корицы в больших количествах содержится кумарин, вещество вызывающее тяжелое поражение печени.

На протяжении длительного времени корицу считали отличным средством для понижения сахара в крови и борьбы с бактериями, пишет Guardian. Ученые обнаружили, что употребление корицы в пищу в больших количествах может навредить печени.

В прошлом месяце пищевой департамент Дании решил, что булочки с корицей следует запретить, так как они содержат слишком много корицы. Данное решение вызвало негодование среди датчан.

«Мы на протяжении 200 лет готовим выпечку с корицей. И вдруг наше правительство решает, что они не являются частью наших традиций? Я работал пекарем 43 года, но никогда ничего подобного не происходило», — сказал глава датского Союза пекарей Харди Кристенсен.

Датские пекари подумывают начать использовать цейлонскую корицу, так как она содержит меньше кумарина. «Но у нее не такой вкус, к которому мы привыкли, а при выпекании он будет меняться еще сильнее», — сказал один из пекарей.

Недовольные датчане хотят зарегистрировать плюшки с корицей как национальное блюдо. Ситуация должна проясниться в феврале.

Автор: Редакция

Главный Администратор сайта RUSBENELUX.com

Комментировать

Обязательные поля отмечены *

*

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Выберите фигурку
с поднятой рукой *

Наверх