Нидерланды призывают отказаться от надписи «годен до…» для риса и кофе - Нидерланды
- news.headline.kz
- Потребители выбрасывают массу пригодных для питания продуктов только из-за того, что их вводит в заблуждение указанный на упаковках срок хранения.
Нидерланды призывают отказаться от надписи «годен до…» для макарон, риса и кофе. С таким предложением выступила статс-секретарь министерства экономики Нидерландов Шарон Дейксма, курирующая вопросы сельского хозяйства.
По ее словам, потребители выбрасывают массу пригодных для питания продуктов только из-за того, что их вводит в заблуждение указанный на упаковках срок хранения. Это, в частности, относится к макаронам, рису и кофе, которые на самом деле не могут испортиться.
«Я поддерживаю общеевропейский подход, заключающийся в том, чтобы гарантировать безопасность продуктов, однако правила не должны приводить к тому, чтобы пригодные для употребления в пищу продукты выбрасывались в помойку, — подчеркнула Дейксма. — Люди выкидывают абсолютно нормальную еду только из-за того, что не совсем понимают значение таких надписей, как «употребить до…», «годен до…» и «срок хранения истекает…». «Это приводит к ненужным тратам и параллельно истощает наши природные ресурсы, — уверена чиновник. — Поэтому для продуктов с практически бесконечным сроком хранения лучше вообще не писать никаких дат, чем указывать дату, не несущую в себе никакого смысла».
Такие продукты можно употреблять в пищу без какого бы то ни было риска для здоровья на протяжении еще достаточно долгого периода времени после того, как закончится срок, указанный в графе «годен до…» Однако потребители этого не знают и выбрасывают вполне пригодные для еды продукты. Согласно проведенным исследованиям, в эту категорию попадают около 15 проц от всех выбрасываемых в мире пищевых отходов.
Предложение Нидерландов уже нашло поддержку у шведских коллег, и теперь инициатива должна быть рассмотрена Европейской комиссией на следующей встрече министров сельского хозяйства ЕС.
